Salz

Ein Universalgewürz in vielen Varianten – es unterstreicht die Aromen von Fleisch und Gemüse, es verfeinert Suppen und Soßen und darf auch im Süßgebäck nicht fehlen: das Salz. Angesichts dieser Würz-Vielfalt wundert es nicht, dass jede Kultur ihre eigenen Salzvorkommen erschlossen hat. Dadurch stehen dem Feinkosthandel und der Sterneküche heute die Spezialitäten vieler Länder mit ihren individuellen Besonderheiten zur Verfügung. Als Partner für erlesene Gewürze bieten wir verschiedene Salzsorten an.

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